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Petite bretonne in the kitchen

Petite bretonne in the kitchen
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19 août 2009

La reine des quiches

La reine des quiches
Franchement j'hésite.A rebaptiser mon blog ainsi....j'aime bien le double sens, le coté autodérision....Et puis c'est presque vrai, les quiches, je les réussis presque toujours! Et çà se fait avec rien, une base d'appareil, une pâte feuilleté maison express...
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16 août 2009

la calzone salvatrice

la calzone salvatrice
Cette recette aurait aussi bien pu se ranger dans la catégorie"trucs et astuces".Car à la base, le repas prévu ce soir là, c'était"escalopes de poulet et haricots verts"(et non, c'est pas la fête tous les jours dans mon assiette...!).Et puis un copain...
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13 août 2009

Tomates au chèvre

Tomates au chèvre
Envie d'une entrée qui change, pas beaucoup de temps?alors cette recette est pour toi! Pour 2 personnes: -2 tomates -1/2 buche de chèvre -quelques feuilles de basilic frais -1 c à c de graines de sésame -huile d'olive -sel poivre Préchauffer le four en...
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10 août 2009

Clafoutis d'aubergines-courgettes

Clafoutis d'aubergines-courgettes
Pour changer des légumes vapeur ou à la poêle... Pour 6 personnes: -4 petites courgettes -1 aubergine -1 oignon -1 petit bouquet de basilic -40 cl de crème liquide -5 oeufs -6 c à c de maïzena -1 c à s d'huile d'olive -sel, poivre, piment d'Espelette...
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7 août 2009

Vacances...

Vacances...
A lire où se billet va paraître je serais quelque part entre Quimper et le pays basque où nous allons randonner et nous adonner sans remords à la dégustation gastronomique de saucissons, fromages......j'en salive d'avance.Je ne pense pas aux ampoules...
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6 août 2009

Riz au lait

Riz au lait
L'Homme est basique.Je parle du mien(quoique...non je ne me permettrais pas de généraliser...).Il aime les choses simples et l'inconvénient, c'est qu'une fois qu'il aime...il aime!ce qui veut dire qu'il faut refaire à l'identique, et souvent. Là ,j'avais...
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4 août 2009

Madeleines bis

Madeleines bis
Devant ma déception face aux madeleines précédentes mes copines y ont mis du leur.Anne m'a transmis la recette de sa grand mère, Murielle m'a prété son moule flexipan. Armée de ses deux armes redoutables, je ne pouvait que me relancer à l'assaut! pour...
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2 août 2009

Madeleines

Madeleines
Toujours pour sustenter l'Homme à son petit déjeuner, je tente de varier les plaisirs.J'avais déjà tenté une fois les madeleines mais l'aspect et le gout n'étaient pas conformes à mes attentes. Je réitère, mais je vous le dit de suite, c'est pas encore...
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31 juillet 2009

Tarte fine aux pêches, sirop d'orange à la menthe

Tarte fine aux pêches, sirop d'orange à la menthe
Voici une recette trouvée chez Nathalie du blog"cuisiner...tout simplement"(ici).Je ne me souviens pas bien de comment j'ai "rencontrer" les blogs que je visite quasiment tous les jours.En passant d'un blog à l'autre, d'une recette à l'autre, des lectures...
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29 juillet 2009

Sentier cotier et sandwich(avec les moyens)du bord

Sentier cotier et sandwich(avec les moyens)du bord
Le week end dernier, afin de nous mettre en jambes pour les vacances, faire les chaussures de rando et prendre l'air nous avons fait un (petit)bout du sentier cotier de la baie de Douarnenez. Je ne vous ferai pas l'affront de vous décrire le sandwich...
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