1 juillet 2010
Terrine de macédoine au thon
Pour des midis rapides:
-4 oeufs
-20 cl de crème liquide
-150g de thon en boite(=une grosse boite)
-400g de macédoine de légumes(=une grosse boite)
-100g de fromage râpé
-1 c à s de pain dur râpé
-sel, poivre
-2 c à s de ciboulette, persil.
Préchauffer le four à 200.
Dans un saladier battre les oeufs, la crème, ajouter le thon émietté, la macédoine agoutée,le fromage et le pain.Assaisonner et ajouter les herbes.
Verser dans les moules à muffins et enfourner 45 min en prenant soin de vérifier la cuisson à partir de 30 min(la pointe d'un couteau doit ressortit sèche).
Laisser refroidir avant de démouler et déguster frais avec une salade.
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