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Petite bretonne in the kitchen

Petite bretonne in the kitchen
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26 avril 2009

le Noque

le Noque
alors là, çà vous intrigue hein? quézako que le "Noque"...ah ah! Ben c'est simplement le gâteau aux chocolats de Noël pour Pâques(oui j'ai un peu de retard, je sais). Non, je ne suis pas complètement torturée du cerveau, juste une bonne copine.Je m'explique:peu...
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24 avril 2009

une petite bouffée de plaisir

une petite bouffée de plaisir
On peut y succomber sans remords, ce n'est que de l'air à l'intérieur... et puis c'est pas long a faire.....ni à déguster.... pour 18 pièces environ: -250g d'eau -100g de beurre -4 petits oeufs -5g de sel -5g de sucre -150g de farine -sucre perlé Préchauffer...
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13 avril 2009

Pilons de poulet à ma sauce

Pilons de poulet à ma sauce
Fin de semaine, grosse flemme de cuisiner, besoin de faire du vide dans le congélateur, envie de manger équilibré...beaucoup de paramètres pour un plat de vendredi soir...et pourtant, j'avais exactement ce qu'il fallait, la sauce pour aromatiser délicatement...
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11 avril 2009

quiche dinde-champignons

quiche dinde-champignons
Le week-end dernier le beau temps était au rendez vous...le soleil présent nous a donné l'illusion d'un printemps en route.On en a profité pour ressortir le barbecue et prendre l'apéro dans le jardin(ok on a finit en pull et à la lampe torche....çà a...
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9 avril 2009

les yaourts

les yaourts
Où le fabuleuse épopée... Depuis que je traîne sur les blogs, j'ai été tentée assez rapidement par la yaourtière...parce que déjà j'en fais une consommation assez impressionnante(3 par jour minimum) et puis j'aime bien testé!j'ai d'abord voulu me procurer...
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7 avril 2009

Salon de la gastronomie

Salon de la gastronomie
La semaine dernière a eu lieu dans notre petite ville de brettonie, le salon de la gastronomie.Rien d'extraordinaire puisque on y retrouve le duo de base:vin/charcuterie, avec un peu de fromage ou de chocolat...Mais j'ai quand même réussis à dénicher...
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2 avril 2009

Parmentier de canard à la crème de Parmesan

Parmentier de canard à la crème de Parmesan
Depuis ses débuts à la télé, je suis une fan de Cyril Lignac.J'adore son inventivité, sa fraîcheur et sa joie de vivre qu'il partage à travers ses plats.Celui qui suit je l'avais déjà fait il y a quelques années mais je voulais re-tester pour le blog,...
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30 mars 2009

Muffins

Muffins
Muffins vite fait…pour les fringales du dimanche matin Pour 12 gros muffins : - 200g de farine - 60 g de maïzena - 150 g de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - 8 cl d’huile - 8 cl de lait - 1 grosse c à s de crème fraîche épaisse - 2 œufs - 1 pincée...
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Tags: petits gâteaux,  muffins

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28 mars 2009

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon
Longtemps j’ai été imperméable à la cuisine de »famille ».Les plats en sauce, riches ou mijotés me rappelaient trop les dimanches d’hiver de mon enfance. Je suis comme le bon vin, je me bonifie en vieillissant et je reviens quelquefois sur mes avis. Des...
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25 mars 2009

Le Royal

Le Royal
Vous le savez la semaine dernière, nous avons fêté l'anniversaire de mon petit frère.A cette occasion je m'étais portée volontaire pour faire le dessert et ramener quelque chose que nous n'avions jamais mangé.J'avais des rêves de grandeur avec des décors...
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