Apéro light

Une envie de fraicheur?oui je sais en ce moment c'est pas franchement la canicule mais appliquons la méthode Coué"je suis bien intérieurement, je suis à l'aise, j'ai envie de soleil, il fait beau"....donc apéritif fraicheur!

Pour une dizaine de crackers:                                                   

-1/3 de concombre

-1 c à s de fromage blanc

-1 c à c de crème fraîche

-sel, poivre, piment de cayenne

Laver et éplucher le concombre.Le détailler en morceau et le passer au presse-ail pour ne récupérer que la pulpe.Mélanger avec la crème fraîche et le fromage blanc, l'assaisonnement.

Mettre sur les crackers et déguster sans tarder avec un jus de fruits maison....