Articles populaires – Petite bretonne in the kitchen

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Love Potion

Par ces temps de disette sentimentale, on finit par se dire que les vieilles recettes de grand-mère ou de magie noire feront bien l'affaire.Mais comme j'aime allier l'utile à l'agréable...Le plus long, c'est d'attendre la fin de la macération! -1 litre...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, rhum arrangé, chocolat, gingembre, piment oiseau, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2009

Sablès tomates séchées et pistaches

Invitée à une soirée d'anniversaire il y a peu je ne voulais pas arriver les mains vides...et puis surtout, cela me donnait une excuse pour tester de nouveaux amuses-bouches! -110g de farine -80g de beurre demi-sel -80g de parmesan -5 tomates séchées...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro dinatoire, sablés, pistaches, tomates séchées, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2009

Mousses de framboises et citron vert

A mon anniversaire une amie m'a offert plusieurs petits livres de Cyril Lignac("petits pratiques cuisine "chez Hachette) dont un avait pour thème "Crèmes et mousses".Il y a peu je cherchais une idée de dessert pour clore un repas anniversaire qui serait...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, framboises, Cyril Lignac, citron vert, dessert, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2010

Pizza maison

En ces temps de "mondial", de testostérone et de consommation de bières, pour rentrer dans les faveurs des hommes de la maison(et pour faire oublier l'achat d'un "autre" robot culinaire..), j'ai proposé samedi la pizza à volonté(non,non, on ne mange pas...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza maison, jambon, anchois, chorizo, chèvre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2010

Madeleines aux tomates séchées et au parmesan

F idèle à mon habitude j'ai eu peur de manquer lors du repas du réveillon, du coup j'ai ajouté ces petites choses au menu(bon d'accord, j'aurai peut être du diviser les doses par 2!) Pour 18 madeleines: -80g de farine de blé -30g de farine de blé noir...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro dinatoire, tomates séchées, parmesan, madeleines salées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2009

Financiers pistaches-framboises et papayes-fraises

Après une virée chez le suédois où j'ai acquis çà:(photo de droite) comme une gosse j'ai voulu le tester(oui je suis comme els enfants, quand j'ai un truc nouveau faut que je le mette-l'essaye tout de suite, on ne se refait pas...)et puis il fallait vider...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, financiers, fraises, papayes, pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2009

Colombo de légumes à ma façon

A ma façon....c'est à dire avec ce que j'ai sous le main! Pour 2 personnes: -6 saucisses -6 feuilles de chou vert -2 blanc de poireaux -1/2 courgette -1 oignon -2 gousses d'ail -4 c à c de colombo, ciboulette, basilic. Eplucher et détailler l'oignon et...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du placard, chou, colombo, poireaux, saucisses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2010

Terrine de macédoine au thon

Pour des midis rapides: -4 oeufs -20 cl de crème liquide -150g de thon en boite(=une grosse boite) -400g de macédoine de légumes(=une grosse boite) -100g de fromage râpé -1 c à s de pain dur râpé -sel, poivre -2 c à s de ciboulette, persil. Préchauffer...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, macédoine, muffins, plat rapide, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2010

Quand l'Espagne rencontre l'Asie

Poulet à l'asiatique et haricots plats d'Espagne aux couleurs du sud. Pour 3 personnes: -3 escalopes de poulet-1 citron vert-huile d'olive-sauce soja-curcuma-graines de sésame -500g de haricots plats-6 tomates séchées-2 gousses d'ail-huile d'olive(issue...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomates séchées, haricots plats, soja, sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2009

Croissants au foie gras

Débuts des tests pour les fêtes de fin d'année...des petits croissants au foie gras sur une rondelle de pomme....pas mal, même si çà manquait un peu de foie gras!(bientôt je teste le foie à lui seul, je n'aurais plus de problème de pénurie). -1 pâte feuilletée...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro dinatoire, pomme, foie gras, croissants

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2010

Risotto aux duo d'asperges et éclats de morilles

Des fois faire la cuisine n'est pas une partie de plaisir. Pas envie de passer 3 heures derrière les fourneaux-je ne compte pas le temps de vaisselle, çà c'est le travail de l'Homme!-, pas envie de se casser la tête. Et puis en surfant sur un site de...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, jambon fumé, asperges, morilles, soupe liebig

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2010

salade de chou rouge,Fenouil,pomme verte et roquefort

Cet été nous avons quand même eu quelques belles journées qui nous ont permis de manger"estival".Et puis j'ai découvert le blog de Dominique "De vous à moi" où j'ai trouvé cette recette que j'ai un petit peu modifiée. L'homme adore le chou rouge, moi...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, roquefort, crevettes, chou rouge, fenouil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2010

escalopes de poulet à l'italienne

Pour impressionner vite fait: -3 escalopes de poulet -6 tranches de jambon cru -1/2 boule de mozarella -sel, poivre, persil Ouvrir les escalopes de poulet.Couper des morceaux de mozarella et les placer au centre des escalopes. Etaler les tranches de jambon(2...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cuisine rapide, jambon fumé, mozarella, poulet à l'italienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2010

Petits plaisirs

Qui à dit que se faire plaisir demandait du temps? Pour se faire plaisir aprés un dimanche qui marque le début de ma transhumance,l'Homme m'a confectionné ceci: pour cela il fallait juste avoir: -1 baguette aux graines(la boulangerie à coté de chez moi...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, saumon fumé, toasts au saumon, radis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2010

pizza 4 fromages

est-ce que çà vaut la peine de la commander? -pour la pâte: -200ml d'eau -375g de farine -1c à s d'huile d'olive -1c à c de sel -1 sachet de levure Mettre tous les ingrédients dans la MAP, programme pâte. Pour la garniture -1 bocal d'anchois -du gruyère...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza maison, anchois, 4 fromages, olives noires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2010

Lapin à ma façon

A ma façon parce qu'il n'est pas totalement chasseur mais pas complétement au vin....un mélange des deux en fait, avec les ingrédients que j'avais sous la main(hé ho, on ne râle pas dans les rangs!si vous voulez du beau sorti d'un bouquin faudra passer...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, lapin au vin, plat mijoté, sauce au vin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2010

Tarte au chocolat

Pour un dessert rapide, qui remportera un franc succès: -1 pâte brisée -1 tablette de chocolat noir -20cl de crème fraîche -2 c à s de pralin(facultatif) Préchauffer le four à 180°.Etaler la pâte, foncer un moule et enfourner recouvert de haricots(ou...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pralin, recette rapide, tarte au chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2010

Feuilletés au saumon/sésame/pavot

Voilà une recette qui à remporté 100% des suffrages et qui ne m'a pris que trés peu de temps! -2 pâtes feuilletées -4 tranches de saumon fumé -1 oeuf -graines de sésame et/ou pavot Préchauffer le four à 190°. Etaler la première pâte.Enduite la pâte de...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, saumon fumé, sésame, pavot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2010

Steack Haché

Oui, bon et alors?me direz-vous.Du steack haché, c'est du steack haché...! Ben non, parce que vous avez pu le remarquer, ici paraissent assez peu de recettes de viande(rouge s'entend-de la volaille oui, mais du rouge...).A cela deux raisons:pendant des...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde à l'ancienne, ketchup, steach haché, viande rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2010

Tarte Tatin

Pourtant j'en ai mangé quand j'étais petite...c'est surement pour cette raison que je salive toujours autant à son énoncé!Mais je ne mettais jamais lancée dans sa confection. Alors j'ai voulu faire les choses bien, et rester sur la recette originale.Aussi...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, dessert, caramel, tarte tatin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2010

Concours KKVKVK#37

Je vous le disais il y a peu, je participe au KKVKVK#37 lancé par Clém sur le flan, sucré ou salé Pour ma part j'ai choisis une recette sucrée, tout en incorporant une idée recette trouvée chez l'organisatrice du concours, à savoir une pâte de tarte sucrée...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêve tonka, Flan framboises-fêve tonka, concours KKVKVK37, flan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2010

Brioche au lait

Qu'on ne s'y méprenne pas, les premières étaient trés bonnes, la fève tonka relevant bien le goût, mais je voulais quelque chose de plus aérien. J'ai donc récupéré cette recette sur le blog "dans la cuisine d'Audinette"et comme vous pourrez le constater...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, brioche au lait, goûter, pépites de chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2010

Velouté de courgette

A force de faire des stages j'avais dans mon frigo une quantité de provisions qui menaçaient de se suicider si je ne faisais pas quelque chose à mon retour-Mais pourquoi ces provisions ne furent-elles pas utilisées pendant mon absence?D'aprés les Hommes,...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, roquefort, courgettes, soupes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2010

Brandade de poisson

Aprés avoir réclamé à corps et à cris(enfin surtout avec les cris hein, n'aller pas croire que je vendrais mon corps pour du poisson-encore que...si c'était de la lotte ou du St Pierre...-)à l'ami pécheur de nous céder quelques pièces nous voilà avec...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, brandade de poisson, purée, vieille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2010

fondue de poireaux

Comme les gosses, j'ai voulu tester mon nouveau joujou j'avais du saumon que j'ai fait cuire à la vapeur(3minutes!) et je nous ai concocté une petite fondue de poireaux toute fondante pour l'accompagner. Pour 4 personnes -5 petits poireaux -2 echalotes...

Posté par mlw29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, fondue, cocotte clipso, saumon vapeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>