06 septembre 2010

cookies thon-sardines

Pour faire manger du poisson aux enfants(et pas que!) récalcitrants! Pour 4 personnes: -100g de farine -50g de parmesan -1 boite de thon au naturel -1 boite de sardines(ici au piment) -1 c à s de concentré de tomate -6 pétales de tomates séchées -45g de beurre mou -1 c à c rase de levure -1 c à s de crème fraîche épaisse -8 brins de thym -1 oeuf sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélanger la farine avec la levure, du sel et du poivre. Ajouter le beurre mou, le... [Lire la suite]
Posté par mlw29 à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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27 avril 2010

Pommes de terre farcies à la brandade de sardines

Après quelques semaines en sommeil(en travaux...)voici la suite des essais avec les conserves made in Breizh! alors à la base c'était des pommes de terres farcies mais chez moi les pommes de terre étaient trop petites...donc j'ai mis le tout en cassolette, c'était terrible! Pour 3 cassolettes -2 boites de sardines(dont une au piment d'Espelette)-des pommes de terres(ici 3 petites par personne)-30cl de crème liquide à 20%de MG-2 gousses d'ail-le jus d'un demi citron-sel,poivre,persil Faire préchauffer le four à... [Lire la suite]