01 juillet 2010

Terrine de macédoine au thon

Pour des midis rapides: -4 oeufs -20 cl de crème liquide -150g de thon en boite(=une grosse boite) -400g de macédoine de légumes(=une grosse boite) -100g de fromage râpé -1 c à s de pain dur râpé -sel, poivre -2 c à s de ciboulette, persil. Préchauffer le four à 200. Dans un saladier battre les oeufs, la crème, ajouter le thon émietté, la macédoine agoutée,le fromage et le pain.Assaisonner et ajouter les herbes. Verser dans les moules à muffins et enfourner 45 min en prenant soin de vérifier la... [Lire la suite]
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19 mars 2010

Lasagnes aux Légumes

Envie de pâtes, des légumes esseulés qui trainent...un peu de temps et voilà des lasagnes aux courgettes et au jambon, béchamel allégée. Pour 6 personnes -des feuilles de lasagnes -75cl de bouillon Kub Or -40g de farine -40g de beurre -140g de gruyère râpé -100 g d'oignons(2 beaux) -1 courgette -200g de champignons -2 tranches de jambon -1 grosse boite de tomates pelées -huile d'olive, sel, poivre, thym, persillade,coriandre. Pour la sauce tomate, éplucher et couper finement les oignons. ... [Lire la suite]
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