14 novembre 2010

Saucisses au chou

Non, je ne suis pas en mesure de vous dire pourquoi en préparant ma liste de courses je me suis dit"tiens si on faisait des saucisses au chou?".Y'a des fois où il ne vaut mieux pas se poser ce genre de questions.Après m'être assurée que l'Homme aime çà(il adore, une chance), allez hop dans mon panier, un chou vert, des diots de l'Isère, du vin blanc....-est-ce que je vous raconte la moue prévisible du Mini à l'énoncé de"chou"?non je vous dit juste que c'était à midi et que tout l'après midi j'ai eu droit à une... [Lire la suite]
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25 octobre 2009

Colombo de légumes à ma façon

A ma façon....c'est à dire avec ce que j'ai sous le main! Pour 2 personnes: -6 saucisses -6 feuilles de chou vert -2 blanc de poireaux -1/2 courgette -1 oignon -2 gousses d'ail -4 c à c de colombo, ciboulette, basilic. Eplucher et détailler l'oignon et l'ail. Laver et émincer trés finement tous les légumes. Couper les saucisses en fines rondelles. Dans une poêle faire revenir 30g de beurre, faire colorer l'ail et l'oignon. Ajouter les feuilles de chou et les poireaux.Faire cuire à feu doux et au... [Lire la suite]
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