Petite bretonne in the kitchen

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Vacherin aux fruits rouges

Début des tests culinaires pour le repas du réveillon le week end dernier.Je me suis vue chargée de l'apéritif et du dessert. Mon beau père ayant évoqué avec bonheur le vacherin de sa jeunesse, j'avais envie de lui faire plaisir, tout en conservant une...

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Tags: meringues, noël, vacherin

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16 décembre 2010

Concours KKVKVK#37

Je vous le disais il y a peu, je participe au KKVKVK#37 lancé par Clém sur le flan, sucré ou salé Pour ma part j'ai choisis une recette sucrée, tout en incorporant une idée recette trouvée chez l'organisatrice du concours, à savoir une pâte de tarte sucrée...

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Tags: fêve tonka, Flan framboises-fêve tonka, concours KKVKVK37, flan

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15 décembre 2010

yaourts à la crème de marron

Pour changer des yaourts à la vanille....et me dédouaner de craquer sur un produit de saison! et là, pour une fois, je dis heureusement que les Zhommes ne les ont même pas regardés, je n'ai pas eu à partager... Pour 6 yaourts: -l'équivalent de 6 yaourts...

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Tags: yaourt maison, crème de marrons

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13 décembre 2010

Gâteau aux noix

Invités à l'annivesaire d'une amie, j'ai voulu utilisé les noix qu'un collègue m'avait gentiment donné.Sauf que l'Homme ne supporte pas les noix, malgré son goût pour celles-ci. Mon challenge était donc de faire mon possible pour retirer la peau des noix....

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Tags: KKVKVK37, gâteau au noix, noix

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10 décembre 2010

cup cakes vanille-framboises

Oui moi je suis comme çà, je décide de faire des cup cakes parce que j'ai acheté des caissettes spécial noël chez le suédois... pour 12 cup cakes -2 oeufs -125g de beurre ramolli -200g de sucre -125ml de lait -180g de farine de blé -40g de farine complète...

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Tags: vanille, framboises, cup cakes

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8 décembre 2010

Langues de chat

Voilà ce que l'on appelle de la cuisine en cascade:décidée à faire des yaourts, il me reste du lait...pas grave je vais faire de la crème brulée avec...oui mais là il me reste les blancs d'oeufs...pas grave je vais faire des langues de chats...(non aprés...

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Tags: petits gâteaux, blanc d'oeufs, gateau rapide, langues de chat

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4 décembre 2010

Crème brulée

Il y à un moment que je bave devant ces desserts...alors est-ce de savoir que c'était un dessert super-ultra-méga calorique ou tout simplement de ne pas avoir de chalumeau qui m'ont fait retarder l'expérience...je ne sais, toujours est-il que dimanche...

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Tags: crèmes brulées

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1 décembre 2010

Gâteau de Mamie

Une recette qui devait dormir dans les fiches de ma mère sans avoir jamais été testée depuis au moins 30 ans! -110g de farine -165g de beurre -165g de chocolat -165g de sucre en poudre -5 oeufs -1 cac de levure Mettre dans un saladier le beurre et le...

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Tags: gateau au chocolat, gateau facile

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28 novembre 2010

Hamburger maison

Vous l'aurez remarqué ces derniers temps les recettes qui paraissent ici n'ont rien d'extraordinaire.Tout simplement parce que l'envie me fait défaut. Depuis le début de la grossesse je mange vraiment n'importe comment et je n'ai pas trop envie de me...

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Tags: hamburger, relish

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25 novembre 2010

pizza 4 fromages

est-ce que çà vaut la peine de la commander? -pour la pâte: -200ml d'eau -375g de farine -1c à s d'huile d'olive -1c à c de sel -1 sachet de levure Mettre tous les ingrédients dans la MAP, programme pâte. Pour la garniture -1 bocal d'anchois -du gruyère...

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Tags: pizza maison, anchois, 4 fromages, olives noires

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