Petite bretonne in the kitchen

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Bar breton

Comme promis voici une recette de chez nous...enfin disons avec des produits de chez nous, car si on produisait du Saint Emilion en bretonnie, j'en connais plus d'un qui serait heureux!(en tout cas voici un titre de billet qui va ramener du monde!) J'expliquais...

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8 septembre 2009

Gateau Basque

Suite des recettes issues des vacances. Je suis de nature beaucoup plus "bec salé" que sucré.De plus j'ai une préférence pour les tartes aux fruits assez légères, la crème patissière, tout çà, ce n'est pas ce que je préfère(et ma balance non plus!).Mais...

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6 septembre 2009

Cuisine Basque-l'Axoa

Alors ce plat je l'avais déjà fait l'an dernier pour l'anniversaire d'une amie, mais je n'avais pas eu le temps de le prendre en photo. Nous en avons acheté sur place en conserve histoire de comparer...et sans vouloir me vanter, le mien était meilleur,...

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4 septembre 2009

Cuisine Basque-Le poulet

Comme promis des recettes des vacances en commençant par un poulet basquaise. Avant de partir je suis allé faire un tour au supermarché du coin pour ramener des piments verts(oui je sais, on a les mêmes en bretagne, dans les grandes surfaces aussi, mais...

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3 septembre 2009

Vacances

Alors ces vacances....je vais résumer en disant que j'ai eu du mal à revenir! Nous avons beaucoup marché, vu des paysages magnifiques, gouté plein de bonnes choses, rien que pour vous, pour prolonger encore, juste un petit extrait en photos: Notez l'harmonie...

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1 septembre 2009

De retour...

et oui...déjà!Pour être franche j'aurais bien repris une rasade de randonnées avec un supplément d'ampoules! juste le temps de me remettre dans le bain, de trier tous les mails, de sortir les photos et je reviens bientôt!

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30 août 2009

Flan patissier

Voilà une recette que j'avais depuis longtemps dans le classeur "des recettes à testées"(classeur qui soit dit en passant, grossit à vue d'oeil chaque semaine, une chose est sure, ce n'est pas les idées qui manquent, juste le temps...). Et puis là, la...

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27 août 2009

Pâtes aux palourdes

Un p'tit plat bien de chez nous...c'est vrai que je ne vous ai pas encore proposé beaucoup de recettes typiques, promis, à la rentrée je me ferais pardonner! voilà une recette qui allie l'utile à l'agréable, le bon au ludique. Pour une bonne recette il...

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24 août 2009

Madeleines salées

Une pure improvisation pour l'apéritif, à grignoter sans modération(enfin jusqu'à ce qu'il en reste!) Pour une vingtaine de pièces: -50g de beurre -100g de farine -2 oeufs -1/2 paquet de levure -1.5 tranche de jambon -10 olives vertes -2 tranches de fromage...

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21 août 2009

Poulet à l'italienne

Pour répondre à une petite phrase souvent entendue ces derniers temps("tu peux faire tout çà parce que tu n'a pas d'enfants...")je persiste à dire que parfois il suffit de pas grand chose pour égayer l'assiette.Alors certes, je ne vais pas entrer dans...

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