06 septembre 2010

cookies thon-sardines

Pour faire manger du poisson aux enfants(et pas que!) récalcitrants! Pour 4 personnes: -100g de farine -50g de parmesan -1 boite de thon au naturel -1 boite de sardines(ici au piment) -1 c à s de concentré de tomate -6 pétales de tomates séchées -45g de beurre mou -1 c à c rase de levure -1 c à s de crème fraîche épaisse -8 brins de thym -1 oeuf sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélanger la farine avec la levure, du sel et du poivre. Ajouter le beurre mou, le... [Lire la suite]
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01 juillet 2010

Terrine de macédoine au thon

Pour des midis rapides: -4 oeufs -20 cl de crème liquide -150g de thon en boite(=une grosse boite) -400g de macédoine de légumes(=une grosse boite) -100g de fromage râpé -1 c à s de pain dur râpé -sel, poivre -2 c à s de ciboulette, persil. Préchauffer le four à 200. Dans un saladier battre les oeufs, la crème, ajouter le thon émietté, la macédoine agoutée,le fromage et le pain.Assaisonner et ajouter les herbes. Verser dans les moules à muffins et enfourner 45 min en prenant soin de vérifier la... [Lire la suite]
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