14 novembre 2010

Saucisses au chou

Non, je ne suis pas en mesure de vous dire pourquoi en préparant ma liste de courses je me suis dit"tiens si on faisait des saucisses au chou?".Y'a des fois où il ne vaut mieux pas se poser ce genre de questions.Après m'être assurée que l'Homme aime çà(il adore, une chance), allez hop dans mon panier, un chou vert, des diots de l'Isère, du vin blanc....-est-ce que je vous raconte la moue prévisible du Mini à l'énoncé de"chou"?non je vous dit juste que c'était à midi et que tout l'après midi j'ai eu droit à une... [Lire la suite]
Posté par mlw29 à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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18 juin 2010

Saucisses au chou

Ou comment revisiter un classique selon ses envies, sans renier ses origines et avec les produits de son terroir(qui parle de chauvinisme?): Pour 3 personnes: -1 oignon -2 gousses d'ail -des saucisses aux oignons "Henaff"(sinon des saucisses tout court, c'est trés bien aussi!) -1 petit chou vert -curcurma, curry, sel, poivre, huile d'olive. Effeuiller et laver les feuilles de chou, les sécher, les couper en lamelles et les réserver. Couper les saucisses en morceaux, réserver. Eplucher et détailler... [Lire la suite]