25 octobre 2009

Colombo de légumes à ma façon

A ma façon....c'est à dire avec ce que j'ai sous le main! Pour 2 personnes: -6 saucisses -6 feuilles de chou vert -2 blanc de poireaux -1/2 courgette -1 oignon -2 gousses d'ail -4 c à c de colombo, ciboulette, basilic. Eplucher et détailler l'oignon et l'ail. Laver et émincer trés finement tous les légumes. Couper les saucisses en fines rondelles. Dans une poêle faire revenir 30g de beurre, faire colorer l'ail et l'oignon. Ajouter les feuilles de chou et les poireaux.Faire cuire à feu doux et au... [Lire la suite]
Posté par mlw29 à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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