19 novembre 2010

Croque monsieur

Un plat facile à préparer pour les jours de flemme, pour un retour d'entrainement de sportif à réchauffer vite fait ou tout simplement pour un midi de bureau avec une petite salade. Pour 7 croques monsieur -12 grandes tranches de pain de mie -6,5 tranches de jambon -fromagetype "toastinette" 7 tranches -beurre -4 c à s de lait -100g de fromage râpé -poivre, muscade Préchauffer le four à 220°. Beurrer légérement les tranches de pain de mie. Couper les tranches de jambon en 2. Disposer... [Lire la suite]
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17 septembre 2010

wraps à la chair de crabe

Le retour au bureau, les gamelles à se préparer tous les jours, le peu d'envie de cuisiner...j'ai voulu tester ces sandwichs pas comme les autres. -2 tortillas -1 boite de 120g de chair de crabe -qqls feuilles de laitue -1 c à c de mayonnaise -2 c à s de crème épaisse à 3% de MG -sel, piment d'Espelette(oui toujours pénurie de poivre!), persil Egoutter la chair de crabe. Dans un bol mélanger la chair avec la crème, les condiments, la mayonnaise. Hacher la salade . Sur une tortilla, étaler la... [Lire la suite]
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