25 novembre 2009

Foie gras maison

Voilà déja quelques temps que je me renseigne, récupère des recettes à droite , à gauche. Et puis je me suis lancée, parce qu'il le fallait, histoire d'avoir tester et goûter et de n'empoisonner personne à Noël. Finalement, c'est pas si compliqué.Bien sur j'ai opté pour une recette facile à cuire(non, chez moi le pourvoyeur de cadeau n'est pas encore passé, je n'ai pas de sonde pour la cuisson), mais c'était trés bon. Bien sur il y a eu des ajustements à faire,  sur la durée de macération(pour avoir un goût d'alcool... [Lire la suite]
Posté par mlw29 à 07:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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