07 février 2010

la quizza

Ah bah voilà!çà devait arriver!à force de l'encenser en disant que Il s'en sortait bien, qu'Il gérait à fond la liste, les courses, la vaisselle....l'Homme c'est laisser aller à un surcroît de confiance en lui....et là!pof, quand je m'y attendais le moins, Il loupe une marche.... Comment çà je ne suis pas claire?mais si!souvenez-vous...la semaine dernière(et celle d'avant aussi) c'est l'Homme qui s'est vu attribué la tâche de remplir placards ET frigo(oui je suis dure, les deux à la fois!)le tout armé d'une liste classée par... [Lire la suite]
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21 janvier 2010

Quiche au saumon fumé-ricotta

Pour un dimanche soir sans stress... -1 pâte brisée -250g de ricotta -20cl de crème semi épaisse -150g de saumon fumé(4 tranches) -2 oeufs -60g de feta -thym,persil, sel poivre, paprika doux et quelques gouttes de tabasco Préchauffer le four à 200°. Dans un saladier battre les eoufs, ajouter la ricotta, la crème, le persil, le tabasco, le paprika.Bien fouetter le tout. Foncer un moule à tarte,piquer le fond avec une fourchette et faire cuire à blanc pendant 8 minutes. Couper le saumon en lanières assez... [Lire la suite]
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