22 juin 2010

escalopes de poulet à l'italienne

Pour impressionner vite fait: -3 escalopes de poulet -6 tranches de jambon cru -1/2 boule de mozarella -sel, poivre, persil Ouvrir les escalopes de poulet.Couper des morceaux de mozarella et les placer au centre des escalopes. Etaler les tranches de jambon(2 par escalope), poser dessus l'escalope garnie puis la rouler sur elle même en serrant bien et en l'entourant du jambon.Faire tenir avec des cure-dents. Faire cuire dans une poele à feu moyen pendant 15 à 20 min. Trés bon avec une poêlée de courgettes.(on... [Lire la suite]
Posté par mlw29 à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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