08 octobre 2010

Boulette de viande

Pour faire plaisir aux petits comme au grands, voilà une recette simple à réaliser à la sortie du boulot et à mettre à mijoter pendant qu'on vaque à ses occupations(perso, moi je blogue des recettes pendant ce temps!). Pour une dizaine de boulettes: -400g de chair à saucisse -2 tranches de jambon -1 oeuf -100g de fromage râpé -1 gousse d'ail -1 c à s de persil -15 cl d'eau -1 oignon -200g de coulis de tomate Dans un grand saladier mélanger la viande avec le jambon finement haché(merci super robot... [Lire la suite]
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01 juillet 2010

Terrine de macédoine au thon

Pour des midis rapides: -4 oeufs -20 cl de crème liquide -150g de thon en boite(=une grosse boite) -400g de macédoine de légumes(=une grosse boite) -100g de fromage râpé -1 c à s de pain dur râpé -sel, poivre -2 c à s de ciboulette, persil. Préchauffer le four à 200. Dans un saladier battre les oeufs, la crème, ajouter le thon émietté, la macédoine agoutée,le fromage et le pain.Assaisonner et ajouter les herbes. Verser dans les moules à muffins et enfourner 45 min en prenant soin de vérifier la... [Lire la suite]
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