17 novembre 2010

Risotto à la crème de roquefort

Au début je voulais un plat simple, qui me faisait envie.J'avais envie de palourdes, çà tombe bien l'Homme qui n'aime pas les mollusques est au foot..., j'ai un fond de riz pour risotto, pour une fois j'ai du vin blanc...allez hop risotto! Sauf que....c'était sans compter que j'allais ouvrir le frigo, trouver la crème fraîche-tiens, çà donnerait un coté fondant...- et des restes de Roquefort-hum...un petit parfum de fromage de caractère...-. Ok, donc là plus rien à voir avec un risotto de la mer...mais comme on ne contrarie pas... [Lire la suite]
Posté par mlw29 à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,