Toujours dans la lignée de la cuisine avec des conserves made in Breizh...les lasagnes au pâté Hénaff!

Un vrai délice et trés facile à faire en plus!

Pour 6 personnes:

-1boite de pâté Hénaff

-des feuilles de lasagnes

-50 cl de lait

-40g de farine

-40g de beurre

-100g de gruyère râpé

-100 g d'oignons(2 beaux)

-1 grosse boite de tomates pelées

-huile d'olive, sel, poivre, thym, persillade.

Pour la sauce tomate, éplucher et couper finement les oignons.

Couper grossièrement les tomates pelées en prenant soin de retirer un maximum de pépins.

Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive, y faire blondir les oignons, puis ajouter les tomates-ainsi que le jus -, le sel, le poivre, la persillade.Laisser cuire à découvert jusqu'à épaississement de la sauce(environ 40 minutes).

Rectifier l'assaisonement et ajouter le thym(à discrétion),réserver.

Pour la béchamel, faire fondre le beurre, ajouter la farine puis monter la béchamel sur feu doux.Réserver.

Pour le montage, dans un plat(oui, ici, aucun commentaire...)étaler une couche de béchamel, les plaques de lasagnes, une partie de la sauce tomates, une partie du pâté Hénaff émietté, de la béchamel, un peu de gruyère...répéter l'opération jusqu'a épuisement des stocks et terminer par de la béchamel et du gruyère râpé.

Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.

Servir avec un peu de mache.

Lasagnes au pâté Hénaff

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