02 février 2010

Riz de Job

Pour un accompagnement qui change... -1/4 d'oignon -20g de beurre -1 c à s d'huile d'olive -riz(proportionnelement au nombre de convives) -1 bouillon de légumes Eplucher et émincer le quart d'oignon. Faire chauffer une poêle avec le beurre et l'huile, faire roussir l'oignon à feu moyen (sans cesser de mélanger pour ne pas que çà roussisse trop!). Laisser tiédir et ajouter le volume de riz, pour qu'il s'imbibe de l'huile. Recouvrir le riz de deux volumes d'eau(le top:que çà dépasse d'à peu près 1cm au... [Lire la suite]
Posté par mlw29 à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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