12 octobre 2010

Mousse au chocolat blanc sur compotée de framboises

Voici un dessert que j'ai "volé" à notre ami restaurateur-avec son autorisation, et les poches à douilles pro qui vont bien-. Pour remercier nos parents respectifs de leur implication dans notre emmenagement, nous avons voulu les réunir à diner et je souhaitais un dessert qui sortait un peu de l'ordinaire. Pour 12 personnes: -10 oeufs -500g de chocolat blanc -150g de beurre doux -1kg de fruits -8 c à c de sucre -2 sachet de sucre vanillé Faire compoter les fruits avec le sucr eet le sucre vanillé à... [Lire la suite]
Posté par mlw29 à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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