14 juin 2010

Pizza maison

En ces temps de "mondial", de testostérone et de consommation de bières, pour rentrer dans les faveurs des hommes de la maison(et pour faire oublier l'achat d'un "autre" robot culinaire..), j'ai proposé samedi la pizza à volonté(non,non, on ne mange pas jusqu'en n'en plus pouvoir...)le principe est simple:chacun met ce qu'il veut sur son bout de pizza(j'ai remporté un vrai succès auprès du mini de l'Homme!). Alors il n'y a pas de recettes particulières...suivant ses envies ou le contenu de ses placards... -1... [Lire la suite]
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21 mars 2010

Endives au jambon

J'en parlais dernièrement, les endives au jambon de maman...avec une béchamel qui n'en n'est pas une, mais qui les rend toutes légères, je crois que je ne pourrais plus manger des "normales"! Pour 4 personnes: -4 endives -1oignon -30g de beurre -1 cube de bouillon de légumes -de la farine -de la muscade, du sel, du poivre. Préparer les endives en retirant les premières feuilles,les couper en deux dans la longueur, éplucher et découper l'oignon en lamelles. Dans une poêle faire chauffer un peu... [Lire la suite]
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