21 mars 2010

Endives au jambon

J'en parlais dernièrement, les endives au jambon de maman...avec une béchamel qui n'en n'est pas une, mais qui les rend toutes légères, je crois que je ne pourrais plus manger des "normales"! Pour 4 personnes: -4 endives -1oignon -30g de beurre -1 cube de bouillon de légumes -de la farine -de la muscade, du sel, du poivre. Préparer les endives en retirant les premières feuilles,les couper en deux dans la longueur, éplucher et découper l'oignon en lamelles. Dans une poêle faire chauffer un peu... [Lire la suite]
Posté par mlw29 à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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