20 novembre 2010

crumble pommes-canneberges-pistaches

Envie de douceur sans trop faire mal à la balance? Pour 6 ramequins -5 pommes -une poignée de canneberges -quelques pistaches non salées -40g de poudre d'amandes -80g de beurre salé -80g de farine -80g de sucre roux -1 pointe de vanille en poudre Préchauffer le four à 180°. Eplucher et couper en dés les pommes. Beurrer les ramequins.Disposer les pommes, les canneberges, les pistaches en morceaux, une noix de beurre, la vanille. Mélanger du bout des doigts la farine, le beurre, le sucre et la... [Lire la suite]
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19 octobre 2009

Crumble d'été

Courant septembre (non,non je n'ai pas de retard dans la parution des recettes....)j'ai bénéficier de la générosité des copines et je me suis retrouvé notamment avec un gros panier de pêches. Alors que je cherchais une recette pour essayer mes petites cocottes toutes neuves, j'ai eu envie de faire un crumble, pas long et facile. pour 4 personnes: -10 petites pêches(230g de chair) -1 sachet de sucre vanillé -1/2 c à c de cannelle Pour le crumble: -50g de farine -50g de sucre -25 g de poudre d'amande(fond du... [Lire la suite]
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