18 février 2010

Sauce au poivre

Il est des soirs où l'Homme se retrouve seul.Et le fait que je puisse faire des photos et écrire tout ce que l'on mange le fait pas mal rire.Du coup il à voulu me singer et m'imiter...avec sa fameuse sauce au poivre.Alors pour lui montrer que je ne suis pas dénuée de sens de l'humour je publie tel quel sa recette. Parait que c'était trés bon mais moi je demande à voir,enfin, je dis çà je dis rien.... Recette du garçon célibataire d’un soir : Steak haché, Pommes de terre et sauce au poivre maison. Préparation : 15... [Lire la suite]
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07 avril 2009

Salon de la gastronomie

La semaine dernière a eu lieu dans notre petite ville de brettonie, le salon de la gastronomie.Rien d'extraordinaire puisque on y retrouve le duo de base:vin/charcuterie, avec un peu de fromage ou de chocolat...Mais j'ai quand même réussis à dénicher deux petits plus dont je ne suis pas mécontente... Au stand du pays basque, j'ai gouté de la tomme de chèvre au piment d'Espelette, rien que çà c'était une tuerie...mais en plus, le vendeur nous a fait gouté une petite mixture dessus...j'ai rien dit de prime abord, car je savais ce que... [Lire la suite]
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03 mars 2009

La vinaigrette....

Elle fait partie des basiques de ma cuisine, accompagne le fromage ou un bout de quiche à merveille, elle intrigue par sa couleur et son gout sucré salé, voici La vinaigrette qui change… Pour 4 personnes : 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de moutarde (pour plus d’effets, prendre de la moutarde à l’ancienne ou aromatisée) 1/2  cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de curry 1 cuillère... [Lire la suite]
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