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Petite bretonne in the kitchen

Petite bretonne in the kitchen
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8 juillet 2009

Salade grecque

Salade grecque
Profitons des derniers jours de chaleur en bretonnie.... -2 concombres -1 oignon rouge -200g de feta -quelques olives noires Peler les concombres, les détailler en rondelles. Peler l'oignon, le détailler en fines lamelles.Couper la féta en dès. Mettre...
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6 juillet 2009

Terrine marine

Terrine marine
Il fait toujours beau, pas vraiment envie de manger au bureau mais plutôt à l'ombre dans un parc, avec un bon livre. Facile à faire, rapide, simple à emporter, léger....Les détracteurs me diront''c'est pas bon le surimi"....je répondrai chacun ses gouts...
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4 juillet 2009

Tarte aux abricots

Tarte aux abricots
Samedi prochain nous fêtons l'anniversaire de mon père.Je me suis donc proposée pour préparer une partie de notre pitance....j'avais vu il y a quelques temps une recette de tarte aux abricots, simple mais originale à la fois.Fidèle à mon habitude, je...
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2 juillet 2009

Salade d'été

Salade d'été
Envie d'un pique nique sur la plage?D'un peu de fraicheur?Voici une recette pleine de gout et de couleur, qui ravira oeils et papilles! -1 verre de quinoa -200g de dès de jambon -2 tomates -1 carotte -1/2 boule de mozzarella -1 pamplemousse -quelques...
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30 juin 2009

Tarte tatin de tomates

Tarte tatin de tomates
Toujours dans la lignée des recettes vite faites pour profiter du beau temps mais tout en gardant un parfum de saison,cette tarte je l'avais repérée depuis un moment mais j'attendais que se soit la pleine saison. Pour 6 personnes: -1 pâte feuilletée -16...
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28 juin 2009

Pain de poisson

Pain de poisson
Aprés le barbecue de ce week end, il me restait du congre grillé était très savoureux.J'ai décidé de recyclé les restes dans un pain de poisson facile à emmener au bureau. -400g de chair de poisson émiettée -3 oeufs -100g de farine -10 cl de crème liquide...
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26 juin 2009

Terrine de carottes

Terrine de carottes
Envie de fraicheur pour une pause fraicheur en pique nique? Rapide, facile, qui ne demande pas moult ingrédients, la terrine de carottes, issue du livre "les terrines de Sophie" est parfaite. -4 carottes -4 oeufs -25 cl de crème liquide légère -2 c à...
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24 juin 2009

Tarte aux prunes

Tarte aux prunes
Envie de couleurs et de soleil, de chaleur, d'une pointe d'acidité et de sucré-caramélisé?cette tarte est pour vous!(oui je sais pourquoi je ne fais pas de slogans de pub....'suis meilleure aux fourneaux!) Pour 8 personnes: -1 pâte feuillété -poudre d'amande...
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22 juin 2009

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises
Si il est un fruit que je n'aime qu'à l'état naturel, c'est bien celui-ci.Je déteste tous les dérivés.Et le fruit cuit. Pourtant mardi, j'ai vu cette recette et là, j'en ai eu envie... Direction les halles pour de belles cerises mures et au fourneau sitôt...
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20 juin 2009

Crème de poivrons

Crème de poivrons
Pourtant pas "fan" de ce légume, j'avoue que je me suis laissé surprendre par cette texture onctueuse et ce petit coté doux.Et si, euh, quand je referais cette recette, je la pimenterais un peu, pour voir.... -1 poivron rouge -1 poivron jaune -2 oignons...
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