Petite bretonne in the kitchen

Mousse tendre lait

Une envie de mousse au chocolat?allez je vous donne la recette...un classique, quoi que? -1 tablette de chocolat(ici du tendre lait de M****)-3oeufs-1 sachet de sucre vanillé Faire fondre le chocolat au bain marie.Le laisser tiédir.Pendant ce temps séparer...

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Tags: mousse au chocolat

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31 mai 2010

Glace maison

En surfant sur les différents blogs j'ai découvert avec surprise qu'une marque (Alsa pour ne pas la citer-ceci n'est pas un billet sponsorisé-)lancé sur le marché un sachet magique pour faire des glaces maison SANS sorbetière! Alors tout simplement, 500g...

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Tags: glace maison

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11 avril 2010

Crèmes aux oeufs au chocolat

Késaco? Un survivor... Un oeuf de poulettes.Les poulettes d'un de mes collègues, qui débordé par la productivité desdites volatiles fait profiter le service,çà tombe bien, les énergumènes masculins réclamaient à corps et à cris des crèmes au "cho-co-lat"!...

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Tags: chocolat, crèmes, crèmes aux oeufs, entremets

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26 mars 2010

Crèmes aux oeufs à la vanille

La faute à la pénurie de crèmes à la vanille dans le frigo.Ou à l'Homme qui était persuadé qu'en grande consommatrice de café, j'aimais tous ces dérivés...eh ben non! Mais c'était pour la bonne cause, car vraiment c'est délicieux et super facile à faire....

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Tags: vanille, crèmes, crèmes aux oeufs, entremets

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17 novembre 2009

Verrine de pommes

Pour un dessert tout sucré, tout doux... J'avais vu la recette sur le blog de la Quérencia(là).Je l'avais noté dans un coin.J'ai donné l'idée à un ami qui cherchais une recette pour une soirée(trés bon m'avait-on assuré).Mais comme je suis une petite...

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Tags: verrines, crêpes dentelles, pommes, mascarpone

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19 octobre 2009

Crumble d'été

Courant septembre (non,non je n'ai pas de retard dans la parution des recettes....)j'ai bénéficier de la générosité des copines et je me suis retrouvé notamment avec un gros panier de pêches. Alors que je cherchais une recette pour essayer mes petites...

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Tags: crumble, pêches

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9 octobre 2009

Mousses de framboises et citron vert

A mon anniversaire une amie m'a offert plusieurs petits livres de Cyril Lignac("petits pratiques cuisine "chez Hachette) dont un avait pour thème "Crèmes et mousses".Il y a peu je cherchais une idée de dessert pour clore un repas anniversaire qui serait...

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Tags: verrines, framboises, Cyril Lignac, citron vert, dessert, mousse

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5 octobre 2009

Mousses aux fruits de la passion

J'ai un défaut quand je fais mes courses:j'ai beau avoir établis une liste de mes besoins...je me laisse toujours attirer soit par les promos, soit par un coup de coeur. Je devais réaliser un dessert un peu spécial mais je souhaitais quelque chose de...

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Tags: Cyril Lignac, fruits de la passion, mousse aux fruits

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30 août 2009

Flan patissier

Voilà une recette que j'avais depuis longtemps dans le classeur "des recettes à testées"(classeur qui soit dit en passant, grossit à vue d'oeil chaque semaine, une chose est sure, ce n'est pas les idées qui manquent, juste le temps...). Et puis là, la...

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6 août 2009

Riz au lait

L'Homme est basique.Je parle du mien(quoique...non je ne me permettrais pas de généraliser...).Il aime les choses simples et l'inconvénient, c'est qu'une fois qu'il aime...il aime!ce qui veut dire qu'il faut refaire à l'identique, et souvent. Là ,j'avais...

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