24 décembre 2010

Madeleines aux tomates séchées et au parmesan

Fidèle à mon habitude j'ai eu peur de manquer lors du repas du réveillon, du coup j'ai ajouté ces petites choses au menu(bon d'accord, j'aurai peut être du diviser les doses par 2!) Pour 18 madeleines: -80g de farine de blé -30g de farine de blé noir -30g de maïzena -80g de parmesan râpé -6 pétales de tomates séchées -3 oeufs -10cl de lait -2 c à s d'huile d'olive à la noisette -80g de beurre -1/2 sachet de levure -sel,poivre Faire fondre le beurre.Lorsqu'il est tiède le mélanger au lait. ... [Lire la suite]