21 décembre 2010

Bouchons au roquefort

Suite de mes essais pour le réveillon:les bouchons au roquefort, une valeur sûre dans une famille qui apprécie le fromage bleu. -1 oeuf -75g de roquefort -25g de gruyère râpé -1 cà c de levure -25ml d'huile -50ml de lait -65g de farine -sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le roquefort dans le lait doucement. Mélanger la farine, le gruyère, la levure, le sel.Ajouter le lait. Mélanger et répartir dans de petits moules, enfourner 15 minutes(il faut qu'ils soient dorés). A... [Lire la suite]
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