03 mars 2010

Tartelettes jambon-roquefort

Que faire d'une demi pâte feuilletée, d'une tranche de jambon, d'un bout de roquefort trop sec d'avoir attendu qu'on le mange et d'un fond de paquet de noix de pécan? Un apéritif improvisé!le tout arrosé de quelques gouttes d'huile de noisette et d'une demi poire découpée en tranches, c'était délicieux! Etaler la pâte, à l'aide d'un petit verre découper des ronds de pâte. Couper le jambon en petits dés. Détailler de petits cubes de fromage. Sur les ronds de pâtes, mettre un bout de jambon, un peu de fromage,une... [Lire la suite]
Posté par mlw29 à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]