30 janvier 2010

Poulet moutarde à l'ancienne

Au départ prévu pour du lapin...çà fonctionne aussi trés bien avec du poulet ou autre...en tous cas, c'est très bon! Pour 4 personnes: -2 belles escalopes de poulet -100g de lardons -1 boite de champignons émincés -20cl de crème liquide -3/4 d'un oignon -40 g de beurre -2 c à s de moutarde à l'ancienne Dans une cocotte faire revenir les escalopes de poulet détailler en petits morceaux.Les faire dorer et les réserver. Faire fondre beurre et faire blondir l'oignon émincé.Ajouter le persil, les... [Lire la suite]
Posté par mlw29 à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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