Voici venu l'automne...ne dites pas non, il pleut, on a ressorti les bottes et les collants(opaques, çà cache les bleus de la boxe en plus de tenir chaud!) et on apprécie une bonne soupe pour se réchauffer en regardant les blouses du Doc mamour&Glamour réunis....

Alors je vous propose une recette de velouté ultra rapide,

le velouté de chou-fleur au Kiriveloute_ch

Pour 4 personnes:

-1(gros)chou-fleur

-400 ml d'eau

-1 cube de "cub'or"

-750ml de lait

-de la noix de muscade

-6 portions de kiri

Faire cuire le chou-fleur avec l'eau et le cube.

Une fois cuit mixer en ajoutant le lait.

Remettre à chauffer sur feu doux, tout en remuant.Assaisonner à votre convenance.

Juste avant de servir, ajouter le Kiri.

NB:pour cause de grosse flemme(ou de manque d'envie)je prends des vacances et je vais publier moins(normal puisque je cuisine moins!).Cependant à dans 10 jours et régalez vous!

NB bis:oui la photo est trés moche, j'attends avec impatience noël et sa liste de cadeaux!