750 grammes
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Petite bretonne in the kitchen
Petite bretonne in the kitchen
Archives
30 août 2009

Flan patissier

Flan patissier
Voilà une recette que j'avais depuis longtemps dans le classeur "des recettes à testées"(classeur qui soit dit en passant, grossit à vue d'oeil chaque semaine, une chose est sure, ce n'est pas les idées qui manquent, juste le temps...). Et puis là, la...
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27 août 2009

Pâtes aux palourdes

Pâtes aux palourdes
Un p'tit plat bien de chez nous...c'est vrai que je ne vous ai pas encore proposé beaucoup de recettes typiques, promis, à la rentrée je me ferais pardonner! voilà une recette qui allie l'utile à l'agréable, le bon au ludique. Pour une bonne recette il...
24 août 2009

Madeleines salées

Madeleines salées
Une pure improvisation pour l'apéritif, à grignoter sans modération(enfin jusqu'à ce qu'il en reste!) Pour une vingtaine de pièces: -50g de beurre -100g de farine -2 oeufs -1/2 paquet de levure -1.5 tranche de jambon -10 olives vertes -2 tranches de fromage...
21 août 2009

Poulet à l'italienne

Poulet à l'italienne
Pour répondre à une petite phrase souvent entendue ces derniers temps("tu peux faire tout çà parce que tu n'a pas d'enfants...")je persiste à dire que parfois il suffit de pas grand chose pour égayer l'assiette.Alors certes, je ne vais pas entrer dans...
19 août 2009

La reine des quiches

La reine des quiches
Franchement j'hésite.A rebaptiser mon blog ainsi....j'aime bien le double sens, le coté autodérision....Et puis c'est presque vrai, les quiches, je les réussis presque toujours! Et çà se fait avec rien, une base d'appareil, une pâte feuilleté maison express...
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16 août 2009

la calzone salvatrice

la calzone salvatrice
Cette recette aurait aussi bien pu se ranger dans la catégorie"trucs et astuces".Car à la base, le repas prévu ce soir là, c'était"escalopes de poulet et haricots verts"(et non, c'est pas la fête tous les jours dans mon assiette...!).Et puis un copain...
13 août 2009

Tomates au chèvre

Tomates au chèvre
Envie d'une entrée qui change, pas beaucoup de temps?alors cette recette est pour toi! Pour 2 personnes: -2 tomates -1/2 buche de chèvre -quelques feuilles de basilic frais -1 c à c de graines de sésame -huile d'olive -sel poivre Préchauffer le four en...
10 août 2009

Clafoutis d'aubergines-courgettes

Clafoutis d'aubergines-courgettes
Pour changer des légumes vapeur ou à la poêle... Pour 6 personnes: -4 petites courgettes -1 aubergine -1 oignon -1 petit bouquet de basilic -40 cl de crème liquide -5 oeufs -6 c à c de maïzena -1 c à s d'huile d'olive -sel, poivre, piment d'Espelette...
7 août 2009

Vacances...

Vacances...
A lire où se billet va paraître je serais quelque part entre Quimper et le pays basque où nous allons randonner et nous adonner sans remords à la dégustation gastronomique de saucissons, fromages......j'en salive d'avance.Je ne pense pas aux ampoules...
6 août 2009

Riz au lait

Riz au lait
L'Homme est basique.Je parle du mien(quoique...non je ne me permettrais pas de généraliser...).Il aime les choses simples et l'inconvénient, c'est qu'une fois qu'il aime...il aime!ce qui veut dire qu'il faut refaire à l'identique, et souvent. Là ,j'avais...
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