2 juillet 2009
Salade d'été
Envie d'un pique nique sur la plage?D'un peu de fraicheur?Voici une recette pleine de gout et de couleur, qui ravira oeils et papilles!
-1 verre de quinoa
-200g de dès de jambon
-2 tomates
-1 carotte
-1/2 boule de mozzarella
-1 pamplemousse
-quelques radis
Faire cuire le quinoa comme indiqué sur l'emballage, le passer sous l'eau froide et l'égoutter.
Laver les tomates, la carotte, les radis.Râper la carotte, couper les tomates et radis en morceaux fins.Eplucher le pamplemousse et le détailler en morceaux aussi.
Melanger le tout, ajouter une vinaigrette(ici au balsamique, mais au citron çà devrait être bien aussi), placer au frais jusqu'a temps de prendre maillot et serviette, et direction la plage!
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