Encore une recette" light" avant de passer à du lourd.L'avantage c'est qu'elle est aussi trés rapide à préparer.PICT0322

Pour 4 parts:

-2 boites de thon à la tomate

-4 feuilles de brick

-2 yaourts nature brassés

-2 échalotes

-huile d'olive

-persil, basilic

-sel, poivre

Dans un saladier emietter le thon, bien égoutté.

Couper les echalotes trés finement et les mélanger au thon.Saler, poivrer, ajouter le persil, le basilic et un filet d'huile d'olive.

Préchauffer le four à 180°.

Disposer le mélange au centre de la feuille de brick et replier comme un paquet(les rebords en dessous pour que çà tienne).

Enfourner 15 min et servir avec une salade ou du riz.

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