week end j'oublie tout...

7 mars 2009

Enfin!fin de semaine, repos et soirées en perspectives pour l'anniversaire du petit frère.A cette occasion, j'ai décidé de sortir une bouteille du placard...(et non pas un cadavre, quoique faudra pas en abuser non plus...).Pour fêter le mien au mois de mai dernier j'avais envisagé de faire une rhum-party, avec plein de rhums arrangés différents.Mais de peur d'un abus général, j'ai fait un punch et garder mes bouteilles que je stockais déjà depuis quelques mois...du coup il est plus que temps pour certaines d'être goutées(enfin c'est ce qu'on me dit, çà ne tiendrait qu'à moi je les garderais encore un peu...).Les photos ne rendent pas trés bien...c'est dommage.Et puis pour les habitués, désolée, mais là je ne ferais pas de dégustation!

La base, c'est pas dur: du rhum(une bouteille), des fruits ou des épices, du sucre de canne aprés un mois de primo macération, un pot ou une bouteille, un placard et une dose de patience. Régulièrement, goûter et ajouter du sucre à convenance.Il faut au moins 2 mois minimum,je conseille 6.La majorité des suivants ont un an.

Rhum Girly: